Museum Weesp vertelt alles over chocolade
WEESP Weesp en het merk Van Houten chocolade, ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Nu, vlak voor het moment dat de chocoladeletters en kerstkransjes je weer om de oren vliegen, duikt Museum Weesp in de geschiedenis van de band van Weesp met chocolade. Vlak voor het weekend opende het museum de tentoonstelling met de alleszeggende naam 'Chocolade'.
De tentoonstelling toont de hele ontstaansgeschiedenis van chocolade zoals we dat nu kennen en zoomt vanzelfsprekend ook erg in op de rol van Weesp en Van Houten voor de ontwikkeling van chocolade. Want Weesp was vroeger Van Houten en Van Houten was chocolade. Zonder het wereldbedrijf van Casparus van Houten hadden we de hedendaagse chocolade waarschijnlijk nooit gekend. Van Houten bedacht namelijk een methode om vet van cacaomassa te scheiden en daarmee cacaopoeder en cacaoboter te maken. Van Houten maakte chocolade tot de traktatie voor iedereen.
'Chocolade' is te zien tot en met 22 april in Museum Weesp.