Jan van der Linden
Ondernemer en docent consumptieve technieken, 40 jaar, Naarder sinds 2005
\Wat doe je in het dagelijks leven?
"Ik run een Kookstudio en cateringbedrijf met mijn 2 compagnons. Daarnaast geef ik les op College De Brink in Laren."
Wat staat er vanavond bij jou op het menu?
"Rode kool, aardappelpuree en stoofvlees, passend bij het herfstseizoen."
Catering of kookworkshop?
"Vaak mogen we prachtige diners koken op verschillende locaties. Dat heeft toch nog steeds mijn voorkeur."
Waar kunnen we je 's nachts voor wakker maken?
"Vakantie! De ultieme beloning na hard werken."
Wat doe je in je vrije tijd?
"Ik sta op doel bij veteranen 4 van voetbalclub SDO. Verder lezen en koken."
Wat zou je doen met 100 euro?
"Met het gezin uit eten gaan. Uiteraard in Naarden of Bussum."
En met een miljoen?
"Ik zal zeker een deel gebruiken voor mijn woon- en leefgenot. Toch zal ik een groot deel ook inzetten voor anderen. Eten verbroedert, dus ik zal op zoek gaan naar een manier waarbij ik mijn bedrijf kan inzetten om een waardevolle bijdrage te leveren aan de maatschappij."
Een goed gesprek met?
"Jamie Oliver. Hij zet zich in voor kinderen. Ik zou daar graag met hem over praten en hem vragen hetzelfde hier in Nederland te doen."
Als je de burgemeester was?
"Dan zou ik mij inzetten voor regelvrije zones. Plekken in de stad waar ondernemers meer ruimte krijgen om hun product aan de man te brengen. Een reclamebord op de stoep zit vaak al aan regels verbonden. Een winkelstraat moet gebruik kunnen maken van een soepeler wetgeving. De gemeente kan en mag hier uitzonderingen maken."
Welk lokaal nieuws houdt je bezig?
"Leegstand van gebouwen en onderwijs, ondernemersnieuws en waar evenementen worden georganiseerd."