Samen met zijn vrouw Sacha runt Frans-Jan ter Beek (56) een veebedrijf met zeventig melkkoeien. Als derde generatie in het Muidense familiebedrijf hoopt hij nog zeker tien jaar door te gaan. We spreken hem over de liefde voor zijn vee, de stikstofaanpak van de overheid en de toekomst van boeren in Nederland. “Wij willen waardering en ons kunnen richten op innovaties.”
Met twee speelse honden in mijn kielzog klop ik aan bij het huis van de familie Ter Beek. Frans-Jan heeft meteen drie handen nodig; om de deur open te doen, zijn viervoeters buiten te houden en mij de hand te schudden. Eenmaal binnen is ..
