Bussums restaurant Soigné behoudt ster
AlgemeenBUSSUM - Restaurant Soigné aan de Kapelstraat mag ook komend jaar het predikaat 'sterrenrestaurant' dragen. Het Bussumse restaurant kreeg vandaag te horen dat het de eerder toegekende Michelinster behoudt.
Het restaurant van chef-kok Dennis de Jong en Frank Velthuyse heeft de ster nu voor het zesde achtereenvolgende jaar.
Het restaurant wordt geroemd door de jury. Het Bussumse tweetal reageert wederom apetrots. "Jaar op jaar focussen we op kwaliteit en continuïteit van ons restaurant. Dat we wederom beloond worden met een Michelinster zien wij als een zeer grote eer", aldus het tweetal.
