Restaurant Soigné behoudt ster
AlgemeenBUSSUM - Restaurant Soigné aan de Kapelstraat mag ook komend jaar het predikaat 'sterrenrestaurant' dragen. Het Bussumse restaurant kreeg vandaag te horen dat het de eerder toegekende Michelinster behoudt.
Het Bussumse restaurant wordt geroemd. Het restaurant van chef-kok Dennis de Jong en Frank Velthuyse heeft de ster nu voor het vijfde achtereenvolgende jaar, waarvoor ook hard werd gewerkt. Het Bussumse duo reageert dan ook apetrots. "We focussen ons erg op de constante kwaliteit en een Michelinster is dan ook een grote erkenning", aldus het duo.
