Na een intensieve verbouwing die ruim een jaar heeft geduurd, is café-restaurant Fort H omgetoverd tot een unieke plek aan de Vecht onder de rook van Amsterdam. En daar zijn de Muidense eigenaren maar wat trots op.
In het heerlijke ochtendzonnetje dat schijnt op het vers aangelegde terras heb ik afgesproken met Sacha en Marc Bon. De intensieve verbouwing heeft een jaar en vier maanden geduurd. Precies de coronaperiode, wat achteraf een perfecte timing gewees..
