Snackbar De Vesting behaalde haar 30-jarig jubileum

‘Ik bak mijn zelfgemaakte patat tot op dag van vandaag nog altijd met veel plezier!’

21 jan 2022, 08:30 · leestijd 3 minuten Bedrijven
Vader Dick en dochter Bianca Bakker voor hun cafetaria De Vesting
Vader Dick en dochter Bianca Bakker voor hun cafetaria De Vesting Foto: Sarah El Aty

Snackbar De Vesting - aan de Cattenhagestraat in Naarden-Vesting - bestaat alweer ruim dertig jaar. Het familiebedrijf opende in het jaar 1991 haar deuren voor alle inwoners van Naarden en omstreken. Vader Dick Bakker en dochter Bianca werken na al die jaren nog steeds met heel veel plezier in hun snackbar. “Mijn frietjes zijn mijn kinderen”, zegt de 75-jarige Dick Bakker lachend. 

“Wij kwamen als familie uit Zwanenburg in Amsterdam, want daar hadden wij namelijk ook al tweeënhalf jaar onze eigen snackbar. Helaas merkten wij dat de omgeving van Amsterdam veranderde en dat er niet genoeg vraag meer was naar onze snacks. Mijn ..