Hoewel de horeca op het moment van het interview reeds gesloten is vanwege de lockdown, zijn de tafels in het restaurant chic gedekt. Wit tafellinnen en glimmende glazen schitteren in de knusse, maar helaas stille ruimte beneden in het pand. Het is precies een jaar geleden dat de horeca abrupt haar deuren moest sluiten, vertelt Reinier. “Op 15 maart 2020 moesten we om 18.00 uur dicht. Dat was v...